BUFFET TIL ENHVER ANLEDNING

Café MorMor buffet byder på flere muligheder, barndåb, konfirmation, fødselsdag eller noget helt andet

LEJE AF LOKALE INKL. OPSÆTNING, BORDDÆKNING, OPRYDNING & RENGØRING 2500,- kr

SERVICEPERSONALE ER SPECIFICERET UNDER
BETINGELSER

BUFFET DAGMAR

RØGET LAKS MED AIOLI-MAYO, CHERRY TOMATER OG SALTET MANDLER
TUNSALAT MED MAJS, ÆRTER OG CITRON
SVINEMØRBRAD A LA CREME
KOGTE KARTOFLER MED PERSILLE

BROCCOLI SALAT MED ÆBLER, MAYO, SOLSIKKEKERNER, ROSINER OG LØG
PASTASALAT MED PEBERFRUGT, CORNICHONER, TOMATER, OLIVEN OG MAJS
HJEMMEBAGT BRØD OG SMØR

PRIS PR. PERSON … 269,-

BUFFET ELLA

RØGET LAKS MED ÆBLE-HYTTEOST OG URTER
VITELLO TONNATO: TYNDSKÅRET KALVEKØD MED TUNCREME, KAPERS OG CHERRY TOMATER
HJEMMELAVET TZATZIKI

HONNING GLASERET SKINKE
ROSA STEGT OKSECULOTTE
(KOKKEN SKÆRER FOR VED BUFFET)

RØDVINSSAUCE
OVNSTEGTE KARTOFFEL
FLØDEKARTOFLER

HJERTESALAT MED CÆSAR DRESSING, PARMESAN OG BRØDCROUTONER
GULERODSSALAT MED ÆBLER, CITRON OG ROSINER
SPIDSKÅLSSALAT MED ANANAS, TRANEBÆR, ÆBLER, NØDDER OG BIRKES

HJEMMEBAGT BRØD OG SMØR

PRIS PR. PERSON … 319,-

BUFFET ITALIANO

CARPACCIO AF OKSEINDERLÅR MED SALAT, TRØFFELOLIE, PARMESAN OG CITRON
HVIDLØGSMARINERET REJER MED CHERRY TOMATER OG DILD

KALVEFILET MED PARMASKINKE OG SALVIE MED HVIDVINSSAUCE
PORCHETTA FYLDT MED KRYDDERURTER

TORTELLINI (FYLDT PASTA) MED SKINKE, BACON, CHAMPIGNON I TOMATFLØDESAUCE

OVNSTEGTE GRØNTSAGER PORRE, LØG, GULERØDDER OG PEBERFRUGT

TOMATSALAT MED RØDLØG, MOZZARELLA, OLIVENOLIE OG PESTO
MELONSALAT MED RUCOLA, GRÆSKARKERNER, OLIVENOLIE, FETA OG CITRONSKAL

HJEMMEBAGT FOCCACIA OG SMØR

PRIS PR. PERSON … 329,-

TILKØB

  • OST
    30,-
    3 EUROPÆSIKE OSTE MED SYLTEDE VALNØDDER, FRUGT OG GRØNT
  • KAGE / DESSERT
    40,-
    VÆLG IMELLEM :
    CITRON FROMAGE
    BROWNIE MED IS
    GAMMEL DAGS ÆBLEKAGE
    LEMON MARENGS PIE
    CHOKOLADEKAGE MED MOUSSE TOPPING
    HVID CHOKOLADE TÆRTE MED PASSIONFRUGT CREME
  • GULERØDDER OG AGURK BJÆLKER
    15,-
  • MINI FRIKADELLER TIL BØRN
    15,-
  • PASTASALAT
    15,-
    FOR BØRN