MENU TIL ALLE ANDRE LIVSFESTER

Sammenset selv din menu
Ring eller skriv endelig med din dato forespørgsel
Tlf. 93 93 23 95
eller skriv til: info@cafemormor.dk

LEJE AF LOKALE INKL. OPSÆTNING, BORDDÆKNING, OPRYDNING & RENGØRING 2000,- kr
SERVICEPERSONALE ER IKKE INKLUDERET

3 retter 279,-
Også ud af huset

SNACK

  • BLANDEDE OLIVEN MIX
    20,-
  • BRUSCHETTA MED HONNING BAGT TOMATER OG MASCARPONE
    25,-
  • MELON MED LUFTTØRRET SKINKE
    25,-
  • GUACAMOLE MED CHIPS
    20,-
  • HUMUS MED MINI PITA-CHIPS
    20,-
  • SALTEDE NØDDER
    20,-
  • GRØNSAGERS STÆNGER MED OSTEDIP
    20,-
  • BLANDET CHIPS MED DIP
    20,-

FORRETTER

  • RØGET LAKS
    MED ÆBLE-HYTTEOST, MANDLER OG URTER
  • 2 CROSTINI
    • BRESOLA MED RUCOLA OG TRØFFEL OLIE
    • MARINERET REJER MED AIOLI
  • TUN MOUSSE
    MED SPRØD SALAT OG RUGBRØDS CHIPS
  • TARTELETTER
    HØNS I ASPARGES
  • OKSE CARPACCIO
    MED TRØFFELOLIE, FLAGER AF PARMESANOST, SPRØD RUCOLA & CITRON
  • LAKSE TATAR
    MED URTER
  • REJECOCKTAIL
    REJECOCKTAIL MED FRISK SALAT, TOMAT, DRESSING & KAVIAR
  • HUMMERBISQUE
    HUMMERSUPPE MED FLØDE, COGNAC & DILD (+20,-)

HOVEDRETTER

  • UNGHANEBRYST
    SMØRSTEGT MED SALVIE
  • OVNSTEGT OKSECULOTTE
    MED TIMIAN
  • KALVESCHNITZEL
    WIENERSCHNITZEL MED ÆRTER
  • KYLLING DANOISE
    MED PERSILLE OG RABARBER KOMPOT
  • HELSTEGT OKSEMØRBRAD
    ROSA STEGT OKSEMØRBRAD (+20,-)
  • KALVE MØRBRAD
    HELSTEGT KALVE MØRBRAD MED (+20,-)
  • ROASTBEEF
  • MARINERET SVINEFILET
  • LANGTIDSHELSTEGT OKSEHØJREB
    ROSA HELSTEGT OKSEHØJREB (+15)

TILBEHØR

Smag og behag er meget forskelligt. Vælg selv dine præferencer, en af hver kategori er inklusiv (flere kan tilkøbes)

KARTOFLER

  • HVIDE KARTOFLER MED PERSILLE
  • OVNSTEGT KARTOFLER MED TIMIAN OG OLIVENOLIE
  • PESTO MARINERET KARTOFLER
  • KOLD KARTOFFELSALAT MED RADISER OG PURLØG
  • BRASEDE KARTOFLER
  • FLØDEKARTOFLER
  • KARTOFFELMOS MED SMØR

GRØNSAGER

  • RATATOUILLE
  • OVNSTEGT SÆSON GRØNSAGER
  • DAMPET SÆSON GRØNSAGER
  • GRØNSAGS TÆRTE MED BROCCOLI
  • BAGT GULERODSSALAT MED RUCOLA OG FETA

SAUCER

  • BRUN SAUCE
  • HVID SOVS
  • RØDVIN SOVS
  • PEBER SOVS
  • CHAMPIGNON SOVS
  • BEARNISE
    EKSTRA 20,-

DESSERT

  • CITRON FROMAGE
    TOPPET MED FLØDESKUM
  • GAMMELDAGS ÆBLEKAGE
    MED FLØDESKUM & RIBS GELE
  • CHOKOLADE MOUSSE
    MED BÆR OG FLØDESKUM
  • CHESSECAKE
    TOPPING MED JORDBÆR, MANGO ELLER HINDBÆR
  • TIRA MI SU
    HJEMMELAVET TRADITIONEL ITALIENSK TIRAMISU
  • PANNA COTTA
    MED BÆR OG COULIS
  • TOSCA TÆRTE
    MED BLØD KARAMEL & CREMEFRAICHE
  • CITRON MARGENS PIE
  • BROWNIE
    MED VANILJEIS & FRUGT

NATMAD

  • CREMET KARTOFFELSUPPE
    50,-
    MED PORRE & CROUTONER
  • TOMATSUPPE
    50,-
    MED BACON & CROUTONER
  • WIENERPØLSE
    55,-
    MED BRØD & DET HELE
  • CHILI CON CARNE
    65,-
    MED RIS OG CREMEFRAICHE
  • FLÆSKESTEG SANDWICH
    60,-
    AGURKSALAT, MAYO & RØDKÅL
  • OST & PØLSEBORD MED TILBEHØR
    70,-